Γαστρονομική Γιορτή στην Κάρπαθο με Αναγνωρισμένους Σεφ
Η βρετανική εφημερίδα Express αναδεικνύει την Κάρπαθο ως την ιδανική εναλλακτική επιλογή για ποιοτικές διακοπές στην Ελλάδα, απέναντι στους υπερφορτωμένους τουριστικούς προορισμούς. Το νησί κατατάσσεται ανάμεσα στους 24 προορισμούς του πλανήτη που αξίζει να επισκεφθεί κανείς, σύμφωνα με το άρθρο, το οποίο επισημαίνει την πολιτιστική κληρονομιά και τις παραδόσεις του νησιού. Όπως σημειώνεται, η Κάρπαθος έχει ευρήματα ανθρώπινης παρουσίας που χρονολογούνται από το 4000 π.Χ., ενώ η Όλυμπος, ένα γραφικό χωριό και μνημείο της UNESCO, διατηρεί τις παραδόσεις και τη διαλεκτική της μοναδική κουλτούρας της.
Στο πλαίσιο προσέγγισης της τουριστικής περιόδου και ενίσχυσης του τουρισμού, ο αντιδήμαρχος Τουρισμού του Δήμου Καρπάθου, Τάσος Μηλιός, δήλωσε ότι καταβάλλονται προσπάθειες για τη δημιουργία ενός πολυδιάστατου τουριστικού αφηγήματος που θα εστιάζει στη φυσική ομορφιά, την τοπική κουλτούρα, τη γαστρονομία και τις εναλλακτικές δραστηριότητες. Στο πλαίσιο αυτής της προσπάθειας, ολοκληρώθηκε το 2ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ τον Σεπτέμβριο, όπου οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν την πλούσια τοπική κουζίνα.
Αναγνωρισμένοι τοπικοί σεφ συμμετείχαν στην εκδήλωση, παρουσιάζοντας γεύσεις που βασίζονται στη γαστρονομική παράδοση του νησιού. Ειδικότερα, ο σεφ Άκης Πετρετζίκης πραγματοποίησε τιμητική μαγειρική επίδειξη, χρησιμοποιώντας τοπικές πρώτες ύλες. Το φεστιβάλ δεν περιορίστηκε μόνον στη γαστρονομία, αλλά συνδύασε τη μουσική και τις παραδόσεις της περιοχής, προσφέροντας στους παρευρισκόμενους την ευκαιρία να γευτούν παραδοσιακά πιάτα όπως οι μακαρούνα, καθώς και τοπικά τυριά.
Η Κάρπαθος, με την εκπληκτική φυσική ομορφιά της, τα παραδοσιακά χωριά και τα γαλαζοπράσινα νερά της, παραμένει ένας ιδανικός προορισμός για όσους θέλουν να την επισκεφτούν και μετά τον Αύγουστο. Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της ΥΠΑ, οι συνολικές αεροπορικές αφίξεις για την τουριστική περίοδο Μάιος – Σεπτέμβριος 2024 δείχνουν αύξηση 1,4%, φτάνοντας τους 122.286 επισκέπτες.
Πηγή: news.gr
